Vieris - Vie de Romans

Il Vieris è un vino prodotto dalla rinomata cantina Vie de Romans, situata nella regione del Friuli-Venezia Giulia, nel nord-est dell'Italia. Questa cantina è famosa per la sua attenzione alla qualità e alla ricerca della perfezione in ogni fase della produzione.

Il Vieris è principalmente composto da uve dei vitigni autoctoni del Friuli, tra cui Friulano, Malvasia Istriana, e Ribolla Gialla, ma può anche includere altri vitigni a bacca bianca tipici della regione. Le uve vengono selezionate con cura e raccolte manualmente per garantire la massima qualità.

Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, che riflette la sua freschezza e vitalità. Al naso, offre un bouquet aromatico complesso e avvolgente, con intense note di frutta tropicale, agrumi, fiori bianchi e una delicata sfumatura di erbe aromatiche.

In bocca, il Vieris è elegante ed equilibrato, con una piacevole freschezza e una mineralità sottile che conferisce al vino una struttura raffinata. Il gusto è pieno e persistente, con una lunga finale che invita a nuove sfumature aromatiche.

Questo vino è ideale da gustare come aperitivo, ma si presta anche magnificamente ad abbinamenti con piatti della cucina friulana come frutti di mare, risotti, formaggi freschi e antipasti a base di salumi e formaggi locali. Grazie alla sua complessità e versatilità, è perfetto anche per le occasioni speciali, da condividere con amici e familiari.

Cantina: Vie de Romans, una rinomata cantina situata nella regione del Friuli-Venezia Giulia, nel nord-est dell'Italia.

Provenienza: Regione del Friuli-Venezia Giulia, Italia. Il vino Vieris è prodotto esclusivamente con uve provenienti dai vigneti di proprietà della cantina Vie de Romans, situati nella zona friulana.

Denominazione: Il vino potrebbe essere classificato come Friuli Grave DOC, una denominazione d'origine controllata che indica vini prodotti nella regione del Friuli-Venezia Giulia, in particolare nella sottozona dei "Grave".

Vitigni: Una combinazione di vitigni autoctoni del Friuli, tra cui Friulano, Malvasia Istriana e Ribolla Gialla, con possibili aggiunte di altri vitigni a bacca bianca tipici della regione.

Alcol: La percentuale di alcol può variare leggermente a seconda dell'annata e delle caratteristiche specifiche del vino, ma solitamente si aggira intorno al 13-14% vol.

Formato: Disponibile in bottiglie da 0,75 litri, il formato standard per la maggior parte dei vini.

Allergeni: Contiene solfiti, come indicato sulla bottiglia per conformità alle normative vigenti.

Vinificazione e Affinamento: Le uve destinate al Vieris vengono vendemmiate manualmente e sottoposte a una vinificazione attenta e rispettosa delle caratteristiche varietali. Successivamente, il vino viene affinato per un periodo di tempo appropriato in vasche d'acciaio o botti di legno, per sviluppare complessità e struttura.

Note di Degustazione: Il Vieris si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre un bouquet aromatico complesso, con intense note di frutta tropicale, agrumi, fiori bianchi e una delicata sfumatura di erbe aromatiche. In bocca è elegante ed equilibrato, con una piacevole freschezza e una mineralità sottile. Il gusto è pieno e persistente, con una lunga finale che invita a nuove sfumature aromatiche.

Abbinamenti: Il Vieris si abbina magnificamente a piatti della cucina friulana come frutti di mare, risotti, formaggi freschi e antipasti a base di salumi e formaggi locali. È anche ottimo da gustare come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri e freschi durante le calde giornate estive.