Macrina - Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C.

Il Macrina è ottenuto esclusivamente da uve Verdicchio, un vitigno autoctono delle Marche, coltivato con cura nei vigneti selezionati della Cantina Garofoli. Questo vino è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, che rivela la sua freschezza e vitalità già alla vista.

Al naso, il Macrina offre un bouquet aromatico complesso e invitante, con intense note di fiori bianchi, agrumi freschi e un sottile accenno minerale, che testimonia la ricchezza del terroir dei Castelli di Jesi.

In bocca, questo Verdicchio si presenta fresco ed equilibrato, con una piacevole acidità che ne esalta la vivacità e la freschezza. Il gusto è persistente e armonioso, con un retrogusto pulito e appagante che invita a un altro sorso.

Il Macrina è un vino versatile, adatto a molteplici occasioni e abbinamenti gastronomici. È perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare, come crudi, zuppe di pesce, risotti e pasta ai frutti di mare. Si presta anche bene ad antipasti leggeri, formaggi freschi e insalate, oltre a essere un ottimo compagno per un aperitivo estivo in compagnia di amici e familiari.

In sintesi, il Macrina - Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. della Cantina Garofoli incarna l'essenza della tradizione vitivinicola delle Marche, offrendo un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile per gli amanti del buon vino.

Cantina: Cantina Garofoli

Provenienza: Regione delle Marche, Italia

Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C.

Vitigni: Verdicchio

Alcol: Varia a seconda dell'annata, ma generalmente intorno al 12-13% Vol.

Formato: 0,75l

Allergeni: Contiene solfiti

Vinificazione e Affinamento: Il vino Macrina viene vinificato utilizzando uve Verdicchio provenienti dai vigneti della cantina Garofoli. Dopo la vendemmia manuale e la selezione delle uve migliori, il processo di vinificazione avviene con tecniche tradizionali, seguite da un periodo di affinamento in bottiglia.

Note di Degustazione: Il Verdicchio dei Castelli di Jesi è noto per i suoi profumi freschi e floreali, con sentori di agrumi e note minerali. Al palato, si presenta equilibrato, fresco e persistente, con una piacevole acidità che lo rende versatile e adatto all'abbinamento con una varietà di piatti.

Abbinamenti: Si abbina bene con piatti a base di pesce, frutti di mare, formaggi freschi e antipasti leggeri. È anche ottimo da gustare da solo come aperitivo.