Serra Fiorese - Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico Riserva

Il "Serra Fiorese - Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico Riserva" della cantina Garofoli è un vino bianco straordinario che rappresenta l'eccellenza dei vini delle Marche. Questo Verdicchio Riserva, ottenuto da uve selezionate, è rinomato per la sua complessità, eleganza e longevità. Con note di frutta matura, fiori bianchi e una raffinata mineralità, il Serra Fiorese è ideale per chi cerca un vino sofisticato e versatile, perfetto per accompagnare i migliori piatti della cucina italiana.

Parametri del Vino:

• Cantina: Garofoli
• Provenienza: Marche, Italia
• Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico Riserva
• Vitigni: Verdicchio 100%
• Alcol: 14% vol
• Formato: 0,75 l
• Allergeni: Solfiti
• Vinificazione e Affinamento:
  • Vinificazione: Le uve Verdicchio vengono raccolte manualmente, accuratamente selezionate e sottoposte a pressatura soffice. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per mantenere gli aromi varietali.
  • Affinamento: Il vino matura per circa 12 mesi sui lieviti in serbatoi di acciaio inox, seguito da un ulteriore affinamento di 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
• Note di Degustazione:
  • Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.
  • Aroma: Profumo intenso e complesso con note di frutta matura, agrumi, fiori bianchi, mandorla e una delicata mineralità.
  • Gusto: Elegante, strutturato e armonico, con una buona acidità e sapidità. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole retrogusto minerale.
• Abbinamenti:
  • Perfetto con piatti di pesce raffinati, crostacei e frutti di mare.
  • Si abbina bene con carni bianche, risotti e piatti a base di verdure.
  • Ottimo con formaggi freschi e di media stagionatura.
  • Ideale come vino da meditazione o accompagnato da antipasti eleganti.