Rosa Grande I.G.T. - Isola dei Nuraghi

Al naso si rivela subito di grande finezza ed eleganza, con richiami floreali che si sposano a note agrumate e di frutta bianca. La complessità che caratterizza l’olfatto prosegue al palato, dove freschezza e salinità integrano una media corposità e regalano un intrigante e lungo finale. 

Cantina: Cantina Mesa

Provenienza: Sardegna

Denominazione: Isola dei Nuraghi I.G.T.

Vitigni: Syrah, Vermentino

Alcol: 13% Vol.

Formato: 0,75l

Allergeni: Solfiti

Vinificazione e Affinamento: Dopo la raccolta, le uve vengono diraspate e raffreddate, successivamente subiscono una macerazione per un periodo di 4 ore prima di essere sottoposte alla pressatura. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox, anche il processo di affinamento del vino prosegue in tali recipienti per un periodo di 5 mesi.

Note di Degustazione: Rosa corallo, dal colore particolarmente brillante. Al naso esprime una certa vocazione mediterranea con richiami floreali e fruttati con note agrumate e di frutta bianca. In bocca è delicato ed espressivo, freschezza e salinità bilanciano e integrano una media corposità. Di buona persistenza, lungo il finale. Piacevolissimo.

Abbinamenti: Carni bianche Formaggi freschi Pesci e crostacei Primi piatti con sughi leggeri