Rose Del Sud - Primitivo Salento I.G.P.

Rose Del Sud - Primitivo Salento I.G.P. è un vino rosato prodotto dalla rinomata cantina Antico Palmento Garofano. Proveniente dal cuore del Salento, questo vino I.G.P. esprime la ricchezza e la tradizione del vitigno Primitivo. Con il suo bouquet aromatico e il gusto avvolgente, rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un rosato versatile e raffinato. Perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti, è ideale per le serate estive e le occasioni conviviali.

Parametri del Vino

Cantina: Antico Palmento Garofano

Provenienza: Salento, Puglia, Italia

Denominazione: Primitivo Salento I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta)

Vitigni: Primitivo

Alcol: 13%

Formato: 0,75 l

Allergeni: Solfiti

Vinificazione e Affinamento: Le uve Primitivo vengono raccolte manualmente e sottoposte a una breve macerazione a freddo per estrarre i delicati aromi e il colore rosato. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Il vino affina per alcuni mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Note di Degustazione: Colore rosa cerasuolo brillante. Al naso, presenta un bouquet di frutti rossi freschi, come fragole e ciliegie, con delicate note floreali. Al palato, è fresco e fruttato, con una buona acidità e un finale lungo e piacevole.

Abbinamenti: Perfetto con antipasti di mare, salumi, formaggi freschi, primi piatti leggeri e carni bianche. Ideale anche come aperitivo nelle calde serate estive.