A-mano - Imprint Primitivo Edizione Limitata of Mark Shannon

A-mano - Imprint Primitivo Edizione Limitata of Mark Shannon è un esclusivo vino rosso prodotto dalla cantina Amano Wines, situata nel cuore della Puglia. Questo vino, realizzato con uve Primitivo selezionate, rappresenta l'eccellenza e la passione del viticoltore Mark Shannon. Con il suo bouquet aromatico e il gusto intenso e complesso, è ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati, perfetto per le occasioni speciali e le degustazioni raffinate.

Parametri del Vino

Cantina: Amano Wines

Provenienza: Puglia, Italia

Denominazione: Primitivo Edizione Limitata

Vitigni: Primitivo

Alcol: 14.5%

Formato: 0,75 l

Allergeni: Solfiti

Vinificazione e Affinamento: Le uve Primitivo vengono raccolte manualmente e sottoposte a una fermentazione tradizionale con lunga macerazione sulle bucce per estrarre il massimo degli aromi e del colore. Il vino viene poi affinato in botti di rovere per un periodo di 12 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per alcuni mesi prima della commercializzazione.

Note di Degustazione: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso, offre un bouquet complesso di frutta rossa matura, prugne, spezie dolci e note di vaniglia. Al palato, è corposo e avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati, una buona struttura e un finale lungo e persistente.

Abbinamenti: Perfetto con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Ideale anche per accompagnare piatti della cucina tradizionale pugliese e per momenti di meditazione enologica.